खेसरी : उपेक्षित कि पौष्टिक बाली ?

नेपालमा खेसरीलाई ठाउँ वा समुदाय विशेषका आधारमा ‘मटरा’ वा ‘लतरी’ पनि भन्ने गरिन्छ । यसको अंग्रेजी नाम Grasspea हो भने वैज्ञानिक नाम हो,Lathyrus sativus L। । यो कोसेबाली वा दलहनबाली अन्तर्गत पर्छ ।  जात